콘텐츠로 바로가기

cooktalk

  • 쿡톡의 편지
  • 식탁에 계절을 들이기
  • 계절 사전
  • 미식 사전
  • 산지 깊이
  • 절기의 자리
로그인
  • 두릅 효능과 영양성분 — 산이 건네는 봄의 기운

    사포닌·비타민 C·A·식이섬유·미네랄. 두릅이 왜 “산에서 나는 인삼”으로 불렸는지, 봄 한 접시의 영양학.

    cook
    4월 11, 2026

  • 달래 효능과 영양성분 — 한 줌의 봄, 몸이 먼저 반응합니다

    달래에는 알리신, 비타민 A·C, 칼슘, 철분이 풍부합니다. 면역력·혈관 건강·피로 회복에 좋고, 하루 권장 섭취량은 50g(한 줌) 내외. 효능·영양성분·섭취 시 주의사항까지 한눈에 정리했습니다.

    cook
    3월 11, 2026

  • 봄동 효능과 영양성분 — 겨울을 견딘 잎의 힘

    비타민 C·K, 식이섬유, 자연 당, 칼슘·철분. 겨울을 견딘 봄동이 봄의 보약으로 불리는 이유를 네 가지 축으로 정리합니다.

    cook
    2월 15, 2026

카카오 채널 추가

음식, 그 너머의 이야기를 담은 편지

cooktalk

댓글 로드중...