cooktalk

6월 6일. 보리밭이 황금빛으로 익고, 빈 논에 물이 찬다. 까끄라기 있는 곡식을 거두고 그 자리에 벼를 심는 절기 — 한 마디 안에서 거두기와 심기가 동시에 일어난다. 망종의 들녘·부엌·옛 풍속과 첫 매실청의 때까지.

5월 21일. 보리밭이 푸름에서 황으로 옮겨 간다. 24절기 중 여덟 번째, *작은 가득함*이라는 한 마디. 보리·모·매실·햇마늘이 한 자리에 다른 시간으로 흐르는 약 15일의 절기 안내.

한 해는 곧지 않다. 마디가 있어, 어디쯤 와 있는지를 안다. 쿡톡이 적는 24절기 hub.

5월 5일 새벽. 보리밭에 이삭이 일어선다. 24절기 중 일곱 번째, 봄이 끝나면서 여름이 시작되는 한 마디. 들녘의 모내기, 산나물의 끝물, 모란이 피는 풍속까지 — 약 15일의 한 절기 안내.

봄의 마지막 마디. 곡우 전에 딴 잎이 우전(雨前) 차다. 한 해 곡식의 결을 정하는 비.

봄이 가장 깊어진 자리. 쑥의 향이 한 해 중 가장 깊고, 한식과 가까운 절기.

빛과 어둠이 한 자리에 선다. 봄나물 한창인 절기, 봄과 함께 조상을 찾는 풍속.

숨어 있던 것이 놀라 깨어나는 절기. 흙을 깨우는 농가의 첫 손과 두릅·고사리의 첫 잎.

얼음이 풀리고 초목이 깨어난다. 봄동의 끝물과 함께 첫 봄나물이 식탁에 닿는 절기.

한 해의 첫 마디. 아직 추위는 깊은데, 한낮의 햇살이 가늘게 따뜻해진다. 입춘방과 봄동·달래·냉이의 첫 손.